Daging bebek menjadi menu yang paling disukai masyarakat,banyak sekali jenis masakan yang dapat diolah dengan bahan utama daging bebek seakan tiada habisnya.
Daging yang dikenal dengan rasanya yang gurih menjadi favorit tersendiri dikalangan masyarakat saat ini, tekstur dagingnya yang empuk dan enak menambah daya tarik bagi penikmat kuliner.
Mengenal Daging Bebek
Daging bebek merupakan salah satu jenis daging yang digunakan sebagai hidangan makanan yang berasal dari unggas. Daging bebek sendiri memiliki ciri khas yang gurih dengan berbagai kandungan mulai dari energi, protein, lemak, kolesterol dan lain-lain.

Tapi taukah kamu bahwa daging bebek banyak menimbulkan manfaat dan resiko apabila kebanyakan mengkonsumsinya.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Daging bebek mengandung protein dan mineral selenium yang dipercaya baik untuk sistem kekebalan tubuh. Mineral selenium merupakan antioksidan yang membantu menurunkan oksidatif tubuh. Artinya, peradangan pada tubuh berkurang dan sistem kekebalan tubuh meningkat.
Maka dari itu daging bebek sangat bermanfaat bagi anda yang ingin meningkatkan imunitas tubuh agar tidak mudah terserang penyakit dan virus.
Menjaga Kesehatan Tulang
Daging bebek mengandung protein dan kalsium yang berfungsi untuk menjaga kesehatan tulang. Kekurangan kalsium bisa meningkatkan resiko terkena osteoporosis, yaitu masalah tulang yang ditandai dengan rapuh dan keropos.
Tetapi menjaga kesehatan tulang tidak hanya dari daging bebek saja, bisa didapat dari susu,keju dan lain sebagainya
Menurunkan Resiko Penyakit jantung
Daging bebek juga mengandung Omega 3 yang baik untuk memelihara kesehatan jantung. Biasanya kandungan emega 3 banyak terdapat pada ikan dan telur.
Meningkatkan Kadar Kolesterol
Terlalu banyak mengkonsumsi daging bebek juga tidak baik bagi kesehatan tubuh, terlebih lagi kandungan lemak yang terdapat pada kulit bebek sangat tinggi. Hal tersebut dapat memicu terjadinya penyakit kolesterol, hipertensi dan stroke.
Memicu penyakit Diabetes
Walaupun banyak manfaatnya dan tergolong sebagai makanan favorit masyarakat, terlalu banyak mengkonsumsi daging bebek juga dapat memicu adanya penyakit diabetes.
Meningkatkan Resiko Kanker
Kandungan lemak dan kolesterol tinggi yang terdapat pada daging bebek bisa meningkatkan resiko terkena kanker apabila terlalu sering di konsumsi. Untuk menghindari resiko penyakit kanker lebih baik hindari makanan yang berlemak.