Lompat ke konten
Beranda » Resep Mpasi Bubur Telur Daging

Resep Mpasi Bubur Telur Daging

MPASI sangat penting bagi bayi yang berusia 6 bulan ke atas, selain untuk mencukupi nutrisi yang tidak bisa tercukupi hanya dengan ASI saja.

MPASI juga harus diberikan untuk masa transisi dimana bayi akan memakan makanan yang biasa dimakan oleh keluarga. Dan masa transisi tersebut harus dimulai saat anak berusia 6 bulan.

Sekilas Tentang Bubur Telur Daging

MPASI Bubur Telur Daging merupakan bubur yang dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan telur ayam. Nantinya daging tersebut dimasak menjadi satu dengan telur ayam yang sudah diberi bumbu.

MPASI bubur telur daging sangat bermanfaat bagi bayi karena kandungan vitamin B12 yang terdapat dalam telur ayam berfungsi untuk meningkatkan fungsi hati serta vitamin E dan A yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata dan kulit bayi.

Tidak hanya itu kandungan yang terdapat di dalam daging sapi juga sangat bermanfaat seperti protein yang berfungsi untuk menambah massa otot bayi.

BAHAN :

60 gram nasi putih

60 gram daging sapi cincang

½ butir telur, kocok lepas

3 kuntum brokoli hijau, potong kecil-kecil

50 ml air

BUMBU HALUS :

1 siung bawang putih

1 butir bawang merah

½ sdt kecap asin

½ sdt minyak wijwn

1 sdt mentega

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya (jika diperlukan)

CARA MEMBUAT :

1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.

2. Kemudian masukkan daging sapi yang sudah di cincang/di blender ke dalam wadah yang sudah dimasuki bumbu, campurkan ½ butir telur, 3 kuntum brokoli dan tambahkan air.

3. Tempatkan adonan ke dalam wadah tahan panas untuk di masak, lalu kukus hingga matang.

4. Tambahkan nasi putih yang punel, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

5. Bubur siap untuk di hidangkan.

Kandungan per Porsi

Energi 92 kkal

Karbohidrat 5,7 gram

Lemak 5,3 gram

Protein 4,8 gram

Zat Besi 0,6 mg

Seng 0,8 mg

Untuk memasak MPASI tidak diperlukan skill yang bagus dalam memasak, cukup bunda memasak dengan cinta dan memastikan masakannya aman serta higienis.

Selamat memasak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Sponsor topwisata.info