Lompat ke konten
Beranda » Macam-macam Jenis Menu Masakan Dengan Bahan Dasar Bandeng

Macam-macam Jenis Menu Masakan Dengan Bahan Dasar Bandeng

Masyarakat Indonesia sangat suka mengkonsumsi ikan bandeng sehingga banyak pelaku bisnis melihat peluang tersebut untuk melakukan budidaya ikan bandeng.

Selain itu ikan bandeng  juga banyak di ekspor ke berbagai negara, seperti korea selatan, Vietnam, sri langka, china dan masih banyak lagi. Ikan bandeng juga merupakan ikan primadona di warung-warung yang tersebar di seluruh Indonesia.

Bandeng Merupakan salah satu ikan yang bisa di budidaya pada air tawar maupun air payau. Ikan ini memiliki rasa yang gurih dan khas, berbagai macam masakan sangat cocok menggunakan bahan dasar dari ikan ini.

Ikan bandeng memiliki ciri-ciri tubuh pipih memanjang, memiliki ekor yang bercabang dua (sehingga membuat ikan bandeng dapat berenang dengan cepat) serta memiliki warna putih seperti perak.

Banyak masyarakat Indonesia meracik berbagai menu masakan dengan menggunakan bahan dasar ikan bandeng. Walaupun ikan ini dikenal memiliki banyak duri yang mengganggu saat di makan dagingnya, tapi tidak menyurutkan minat masyarakat terhadap ikan ini. Berikut macam-macam jenis menu masakan dengan bahan dasar bandeng.

Bandeng Presto

Bandeng presto merupakan makanan khas Indonesia yang berasal  dari juwana jawa tengah dan gresik jawa timur. Pengolahan bandeng presto dengan cara di beri bumbu dan dimasak menggunakan panci presto selama setengah sampai 1 jam.

Hal ini dilakukan agar duri-duri yang terdapat didalam ikan bandeng bisa lunak sehingga memberi kenikmatan saat menyantap daging bandeng tanpa takut terkena duri.

Otak-Otak Bandeng

Otak-otak bandeng merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar bandeng. Cara pembuatannya cukup mudah dengan cara mengambil daging ikan bandeng kemudian dihaluskan dan diberi bumbu lalu dicampur dengan kelapa. Setelah itu dimasukkan kembali ke dalam kulit bandeng terus di kukus.

Bandeng Bumbu Bali

Bandeng bumbu bali adalah salah satu menu masakan yang sering dijual di warung-warung yang ada di Indonesia. Karena cara pembuatannya yang cukup simple dengan cara menggoreng ikan bandeng terlebih dahulu setelah itu memasukkan bandeng yang sudah di goreng ke dalama bumbu bali yang sudah di siapkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Sponsor topwisata.info